Дмитрий Л. (ligget_dukat) wrote,
Дмитрий Л.
ligget_dukat

Июньский гид по ресторанам Нижнего Новгорода

Рестораны в Нижнем Новгороде в последнее время набирают популярность, так как жители города все чаще питаются вне дома. Особо актуальным такое времяпрепровождение становится с приходом лета. Именно в этот период рестораторы открывают площадки на открытом воздухе, которые тут же попадают в зону повышенного внимания.

Принято считать, что летнее кафе — это отличный способ привлечь дополнительный поток посетителей, так как мало кому хочется изнывать от жары в закрытом заведении. При этом многие нижегородцы считают, что их посещение всегда связано с укусами комаров и прочей живности. Однако это не так — владельцы таких площадок используют специальные отпугиватели насекомых или же закрывают помещение тентами, оставляя лишь защищенные специальной сеткой оконные проемы. В последнем случае они подходят не только для отдыха, но и для празднования какого-либо мероприятия: от дня рождения до свадьбы.



Кроме этого, большинство заведений общественного питания, представляющие самые различные кухни мира, обновляют свое меню и включают в него освежающие напитки, легкие блюда и сезонные овощи и фрукты. При этом некоторые из них разрабатывают либо совершенно новые специальные предложения, либо только добавочные.

Если речь идет о полном обновлении меню в соответствии с наступлением нового сезона, необходимо разрабатывать не только новые блюда, но и новый дизайн. Например, это уместно в суши-барах, молодежных кафе и других заведениях, рассчитанных на аудиторию, склонную к переменчивости вкусов. А вот создание дополнительной вкладки с несколькими блюдами — специальным предложением — ход актуальный для всех без исключения заведений. Старое меню сохраняется, а к нему добавляется новое, которое может быть, к примеру, «отображено» на столах — в подставке для флаеров или же напечатанным на бумажных подставках, подающиеся индивидуально каждому гостю.

Во всяком случае, в любом из ресторанов и кафе есть своя «изюминка», поэтому можно выбрать не только приглянувшийся обед, но и место по душе, где возможно отдохнуть от обычных дел и получить заряд отличного настроения.

Информационный портал «Время Бизнеса» предлагает вам обзор наиболее интересных заведений общепита, где можно вкусно и сытно поесть по специальным предложениям в июне.

Летние новинки

Как уже было сказано, городские заведения с наступлением долгожданного лета обновляют свое меню, которое отличается своей легкостью, простотой в приготовлении и широким разнообразием ингредиентов богатых полезными веществами.

Классическое летнее меню должно состоять не менее чем из пятнадцати позиций. Тогда у гостя сложится впечатление, что у него есть большой выбор из новинок. Введение двух-трех новых блюд — это лучше, чем ничего, но оно не создаст в полной мере нужного «летнего» настроения.



Открыть меню можно холодными закусками, которые подаются перед основными блюдами. Они должны состоять из сезонных продуктов и быть легкими. Сложные блюда с жирными соусами отходят на второй план, хотя полностью исключать их из традиционного меню не стоит. Фруктовые салаты, блюда с морепродуктами, овощи на гриле, а также тартары (классический французский холодный соус) и сорбеты (блюдо на основе льда с различными добавками) как нельзя лучше справятся с этой задачей.

Не забудьте и про рыбу, которая становится более популярной в этот период, нежели мясо. Кроме того, в летнем меню, как и в основном, должно быть «центральное блюдо». Можно даже назвать его «хитом продаж». Оно должно быть самым дорогим и привлекательным из всех представленных.

Стоит отметить, что новых предложений в меню местных ресторанов и кафе, приуроченных к наступающему жаркому сезону, заметно прибавилось по сравнению с прошлым годом.

В частности, жители и гости города смогут попробовать «СалатЪ „L’Officiel“», «Салат из запеченных с чесноком и травами баклажанов и хамона», «Палтус по-адмиралтейски, под икорным соусом с печеным картофелем», «Баранья корейка, маринованная с молодым чесноком, приготовленная на гриле», «Индейка жареная на гриле с клюквенным соусом», «Клубнично-малиновый десертный суп с меренгами» и многое другое.

Куда пойти: паб «Английское Посольство», рестораны «Пирушка у Ганса» и «Пяткинъ».

Деловой обед

Достаточно часто деловые беседы проходят в заведениях общепита, что требует умения сочетать решение рабочих вопросов с трапезой. Обычно выделяют деловой завтрак, обед, ужин. Их объединяют некоторые общие принципы, применимые во всех трех случаях, в частности, правила поведения за столом. Однако каждая из этих форм общения имеет и свои особенности.



В частности, деловой завтрак — наиболее удобное время для встреч тех, кто напряженно работает в течение дня. Продолжительность — около сорока пяти минут.

Деловой обед позволяет наладить хорошие отношения с партнерами, лучше познакомиться с клиентами. В полдень человек активнее и раскованней, чем в семь-восемь часов утра. Продолжительность обеда строго не регламентируется и обычно составляет один-два часа, из которых до получаса занимает светский разговор, как правило, предваряющий деловую беседу.

Деловой ужин носит более официальный характер, чем завтрак или обед, и по степени регламентации приближается к приему. Это определяет тип приглашений и особенности одежды. Продолжительность делового ужина два часа и более.

При принятии решения организовать деловой завтрак, обед или ужин необходимо обдумать свои задачи и уяснить, будет ли более непринужденная атмосфера застолья способствовать их решению. Может быть, эти вопросы легче решить в учреждении или по телефону. Каждая встреча, связанная с застольем, может отнять от одного до трех часов, а относиться к своему и чужому времени нужно крайне уважительно.

Итак, мы вас познакомим с несколькими основными правилами проведения подобных мероприятий, которые, конечно же, положительно отразятся на вашей карьере.

При выборе места встречи необходимо проявить воспитанность и такт. Когда вы заинтересованы в беседе, можно подчеркнуть свое уважение к человеку, назначив место встречи поближе к месту его работы. Уровень ресторана должен соответствовать положению, которое занимают приглашенные вами люди.

Необходимо строго соблюдать заранее согласованные договоренности о месте, времени и составе участников встречи. Только при настоятельной необходимости можно вносить изменения в заранее утвержденный план. Так, если вы намерены встретиться с кем-то с глазу на глаз за завтраком, а приглашенный звонит вам и объявляет, что он намерен явиться со своим секретарем и кем-то еще, вы должны решить, отвечает ли встреча в подобном составе вашим интересам и стоит ли ее действительно проводить.

Если сделан предварительный заказ, хороший тон предписывает дождаться, пока соберутся все приглашенные и лишь тогда усаживаться за стол. Если вам надо будет разложить бумаги, а вы встречаетесь лишь с одним человеком, предпочтительнее сесть за столик на четверых, а не на двоих. В этом случае будут веские причины предложить человеку сесть справа от вас, а не напротив.

Оплатить счет должен либо тот, кто первым предложил встретиться, либо занимающий более высокое положение. Если ситуация может быть превратно истолкована как попытка завоевать чье-то особое расположение, следует предложить, чтобы каждый платил за себя. Это особо актуально для представителей средств массовой информации и государственных служащих всех уровней: завтрак журналиста или чиновника за чужой счет могут счесть попыткой повлиять на прессу или проявлением коррумпированности органов государственной власти. Однако наиболее общим подходом все же будет такой — пригласивший берет все расходы на себя.

Уверены, следование этим несложным советам поможет вам установить хорошие отношения с вашими деловыми партнерами.

Напоследок добавим, что в разных странах существуют свои особенности этикета деловых обедов. Например, в Японии он часто сопровождается вручением небольшого подарка, в Индии отвечать прямым отказом на приглашение считается невежливым и даже оскорбительным, в арабских же государствах, если вы приглашены на обед или прием, лучше прийти позже указанного времени. Считается, что любой уважающий себя человек должен заставлять себя ждать.

Куда пойти: ресторан «La Cantinetta da Roberto» и кафе «Карамель».

Детское меню

Ребенок в кафе или в ресторане — эта тема воспринимается неоднозначно. В настоящее время не все заведения организовывают детскую комнату, поэтому порой бывает, что малышам нечем заняться, пока родители отдыхают. Отсюда вытекает основная задача для рестораторов — занять чем-то детей и тем самым удержать их за столом. Ее частично решает меню.

Фантазия в плане его оформления неисчерпаема: меню-оригами, книжки-сказки, меню-раскраски, красочное меню с большими полями для детских рисунков и тому подобное.

Что касается блюд, входящих в него, то их стараются разрабатывать с учетом рекомендаций детской диетологии. Так, отдают предпочтение приготовлению низкокалорийных обедов, нежирным сортам мяса, неострым соусам, то есть всему тому, что непременно должно быть полезным и не нагружать детский желудок. Но, как известно, это все теория.



На практике же для любого ребенка старше трех лет нет ничего вкуснее жареной картошки-фри, кока-колы, сосисок и чипсов. Но и здесь рестораторы находят выход в том, что умело маскируют полезные детские блюда. В частности, овощи с картофельным пюре превращаются в веселого снеговика, вареное яйцо с морковкой — в смешного ежика, омлет с зеленью — в лучистое солнышко и так далее.

Кроме того,часто в названиях и описаниях детских блюд используются уменьшительно-ласкательные формы слов. Например, «Салатик „Терем-теремок“ для мышонка» со следующим описанием: «салатик в хрустящем домике из свежих и маринованных огурчиков, куриной грудки, яичка и золотистым луком пореем». Доказано, что подобные описания очень позитивно воспринимаются как родителями, так и самими малышами.

Еще один метод, который применяется при составлении меню для детей — это связывание названий блюд с героями и названиями сказок. Какой малыш откажется попробовать «Любимый суп Супермена» или салат «Замок Снежной Королевы»? Такие наименования выступают в качестве неких уловок, чтобы выгодно представить блюдо в глазах ребенка.

А вот предложить десерт или напиток гораздо проще. Эти позиции — традиционные бестселлеры детского меню. В качестве основных ингредиентов них обычно выступают разнообразные ягоды и фрукты, а также натуральные сладкие наполнители.

Мы предлагаем вам порадовать своего ребенка прямо сейчас, приготовив у себя на кухне легкий фруктовый десерт, в составе которого фрукты, ягоды, творог, сливки, орехи.

Ингредиенты: свежая клубника — 200 г, консервированные персики — 150 г, персиковый сироп — 3 ст.л., замороженная смесь ягод — 200 г, творог — 250 г, сливки — 50 г, сахар — 200 г, жареный миндаль — 50 г, сок лимона — 1 ст. л., мята для украшения.

Приготовление. Замороженную смесь ягод (вишня, клубника, смородина) положить в пиалу, засыпать 100 г сахара и налить 3 ст. л. воды. Ягодную смесь варить на медленном огне, периодически помешивая, в течение десяти минут. Затем снять ягоды с огня, остудить и размять вилкой до однородной консистенции.

В блендер положить творог, сливки, 100 г сахара, миндаль и сок лимона.Взбить все ингредиенты в течение пяти минут на средней скорости до получения однородной творожной массы без комков.

Консервированные персики нарезать небольшими кубиками. Клубнику тщательно промыть водой, почистить и нарезать кусочками.

Для десерта взять чистые и сухие стеклянные стаканы или креманки и выложить в них десерт. Сначала положить кусочки персика, налить по 1 ст. л. персикового сиропа в каждый стакан, затем положить по 2 ст. л. творожной массы. Следующий слой выложить кусочки свежей клубники. Сверху клубники положить по 2 ст. л. творога. Самый последний слой десерта выложить приготовленный заранее джем из замороженных ягод.

Готовый фруктовый десерт поставить в холодильник на 20 минут. Перед подачей к столу украсить его листьями свежей мяты.

Куда пойти: ресторан «La Cantinetta da Roberto».

Сезон шашлыков

Интересно, что у людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык — какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно, так как его можно встретить у многих народов мира.

Например, в Армении шашлык называют «хоровац», а в Азербайджане — «кебаб», в Грузии — «мцвади», в Турции — «шиш-кебаб». На Западе и в Америке готовят мясо на решетке в жаровнях, именуемых «барбекю».

Есть традиция приготовления шашлыка и в Латинской Америке. В Бразилии он называется «шураска». Огромный кусок мяса нанизывают на шампур и готовят над открытым огнем. Когда верхний слой прожаривается, его большим и очень острым ножом срезают на тарелку.

В Японии и Китае мясо одевают на шпажки (острые деревянные палочки), жарят во фритюре, потом окунают в соус и подают к столу. Но какое бы имя не носило это блюдо, оно все равно требует особой подготовки и внимания.


Итак, в первую очередь, необходимо определиться с выбором мяса или рыбы. Мы не станем придерживаться строгих кавказских традиций и говорить о шашлыке только из баранины. В наши дни, благодаря свободе нравов, скромному бюджету или богатому ассортименту, он может быть как из мяса, так и из курицы и осетрины, важно чтобы все было свежим.

Шашлык из баранины — очень тонкое, как и сам восток, дело. Баранина должна быть молодой и нежирной, лучше всего взять молоденького барашка до 8 кг весом. Лишний жир необходимо срезать и порезать мясо на маленькие кусочки. Лук прокручивается через мясорубку и перемешивается с мясом. Соль и перец добавляют по вкусу. Затем мясо перемешивается с настоящей аджикой (приготовленной только из томатов, перца и специй) и маринуется в течение суток.

При этом вымачивать мясо можно в чем угодно. Классические народные способы — в уксусе или вине — не особенно хороши. Уксус, хоть и делает мясо более мягким, но убивает его натуральный вкус. Так же, впрочем, как и вино. К примеру, крымские татары предпочитают кислое молоко, а еще можно пользоваться столовой газированной водой.

Сегодня же удобно применять для этих целей майонез, кетчуп, пиво, всевозможные соки.

Теперь вернемся к более родному мясу — свинине. Для шашлыка из неё лучше взять окорок, а для особых гурманов рекомендуем свиные ребрышки. Технология ничем не отличается от приготовления шашлыка из баранины. Ребрышки нарезаются парами. При нанизывании на шампуры в ребрышках прокалывается мякоть между костями.

Многие также считают, что из говядины может получиться отличный шашлык. Но не следует забывать, что говядина намного жестче, чем свинина. Поэтому говядину желательно вымочить предварительно в газированной воде. А рецепт приготовления остается тот же. Шашлык должен получиться сочным, ароматным, и, главное, мягким.

Шашлык из птицы — тоже достойное блюдо. Можно использовать филе, а можно порубить целую птицу на равномерные небольшие кусочки. Для маринада используется тот же соус, что и раньше, но только курица должна мариноваться чуть дольше, чем свинина.

Лучшей жаровней для приготовления шашлыка считается традиционный мангал с колосниками и поддувалом. Вертел следует намазать растительным маслом и нагревать, самое меньшее, в течение пяти минут. Горячий металл обжигает мясо, при этом образующийся ожог не позволяет вытекать соку из мяса.

Что касается подачи шашлыка, то на столе обычно присутствует маринованный репчатый лук, помидоры, зелень, хлеб и специи, а также всевозможные соусы для мяса.

Наиболее подходящим напитком, употребляемым вместе с шашлыком, является вино. Дело в том, что этот напиток улучшает пищеварение, способствует быстрому и тщательному перевариванию мяса, что позволит сохранить ощущение легкости после приема пищи.

Стоит отметить, что к шашлыку из мяса подают красное вино, из рыбы — белое. Это сочетание используется уже как аксиома испокон веков. И нарушать данное правило — только портить вкусовые ощущения. Учтите, что красное вино должно быть комнатной температуры (около 18 °С), а белое — умеренно охлажденным (около 6 °С).

Кроме того, важно помнить, что шашлык — не просто мясо на палочке. Явление это не только кулинарное, но и эстетическое. И важное дополнение к этому блюду — окружающий ландшафт.

Читайте также: «Шашлыки: самые необычные рецепты»

Куда пойти: ресторан «Плакучая Ива».

Японская экзотика

Сегодня суши для нас — яркая экзотика, в то время как для японцев — это повседневные блюда, уникальная рецептура которых сформировалась вовсе не для того, чтобы удивить иностранцев, а для того, чтобы с максимальной эффективностью использовать скудные дары природы и результаты тяжелого труда человека на земле и в море.



Нередко люди, которые достоверно не знают, что такое роллы, путают их с японскими суши. Однако основное отличие этих двух блюд состоит в том, что начинка суши заворачивается не в водоросли, а в рыбу. Получаются замечательные рулетики с верхним слоем из рыбы и начинкой из овощей, икры и приправ.

Посещая восточные рестораны и заказывая суши и роллы, нужно уметь грамотно есть эти экзотические блюда. Современный японский этикет предписывает женщинам есть только палочками, а мужчины могут выбирать — есть палочками или руками.

Традиционно к роллам и суши подают васаби, листочки маринованного имбиря — гари и соевый соус. Обычно ролл окунается в соус рыбной или овощной стороной, не касаясь риса. Маленький кусочек ролла, смоченный соевым соусом, либо перекладывается на свою тарелку, либо тут же отправляется в рот. На язык его нужно положить так, чтобы почувствовать вкус соуса, затем рыбы, огурца и лишь в самом конце звучит заключительный аккорд риса.

Чтобы вкусу соуса придать особую остроту, можно добавить маленький кусочек васаби в соусник и аккуратно размешать палочками. Листики имбиря служат для того, чтобы очистить рот от вкуса ролла или суши одной разновидности и приступить к дегустации другой. Потому употребляют имбирь в ограниченных количествах лишь на этапе смены послевкусия.

Во всех суши-барах рекомендуют к роллам заказывать зеленый чай или саке. После каждой порции японских блюд лучше маленькими глотками пить чай, чтобы освежить рот перед новой трапезой. Саке же пьют подогретой и только в начале обеда.

Однако необходимо вас предостеречь и сказать, что суши таят в себе несколько опасностей. Во-первых, сырая рыба и морепродукты могут содержать патогенные бактерии; во-вторых, тунец и все хищные рыбы могут содержать ртуть в незначительных количествах, что вредно для тех, кто часто лакомится суши с рыбой. В свою очередь, очень соленый соевый соус не рекомендуется для гипертоников и людей с заболеваниями почек.

Куда пойти: ресторан «Якитория».

Французские каникулы

Французская кухня — самая популярная в мире на сегодняшний день. Хотя мы и наблюдаем новые тенденции, как например, увлечение восточной кулинарией, в том числе китайской и японской, но классика остается всегда в выигрыше. Давайте же познакомимся поближе с классикой французской кулинарии, которая вобрала в себя все то лучшее, что было придумано ею и возведено в ранг искусства.



Ее характерной особенностью является изобилие овощей и корнеплодов. Картофель, стручковая фасоль, различные сорта лука, шпината, капуста различных сортов, помидоры, баклажаны, сельдерей, петрушка, салаты используются для приготовления закусок, первых и вторых блюд, а также в качестве гарниров.

В тоже время по сравнению с другими странами Европы в ней используется меньше молочных продуктов. Исключение составляют сыры, прославившиеся на весь мир. Во Франции производят не менее 500 сортов этого продукта, среди которых такие широко известные, как рокфор, грюер, камамбер и другие.

Из первых блюд очень любимы суп-пюре из лука-порея с картофелем и луковый суп, заправленный сыром. Широко известен также провансальский густой рыбный суп — буйабес.

Что касается мясных продуктов, то в основном используют телятину, говядину, баранину, птицу, дичь. Очень популярны блюда из морской и пресноводной рыбы: трески, палтуса, щуки, карпа, а также из таких продуктов моря, как устрицы, креветки, лангусты, морские гребешки.

При этом для приготовления мясных блюд необходимо соблюдать некоторые правила:

— никогда не вливать воду (бульон) в сковороду или жаровню с мясом перед тем, как поместить ее в духовку. Добавлять воду следует лишь после того, как из мяса начнет выделяться сок;

— мясо для жаркого следует солить до обработки огнем, а не перед тем, как вынуть его из духовки, в противном случае на мясе образуется неприятная на вкус корка;

— проверить готовность мяса можно, проткнув его кончиком ножа; из говядины и баранины при этом должна появиться кровяная капля, из телятины и свинины — бесцветный сок;

— перед тем как жарить мясо в открытой сковороде на плите или в духовке, нужно предварительно поставить сухую сковороду на сильный огонь и бросить на нее несколько больших крупинок соли. Как только соль начнет подскакивать, можно выкладывать мясо на сковороду;

— во время обжаривания мяса надо добавлять небольшое количество сахарной пудры, чтобы придать соусу приятный вкус;

— мясо, приготовленное на открытом огне, перед подачей к столу для улучшения вкуса можно полить небольшим количеством коньяка и поджечь.

Французы также считаются изобретателями соусов, в их приготовлении и придумывании новых рецептов равным им не сыщешь во всем мире. Британцы шутят по этому поводу: если в Англии имеется три сорта соусов и триста шестьдесят видов религии, то во Франции — три религии и триста шестьдесят рецептов соусов. На самом же деле подсчитано, что во французской кухне больше трех тысяч соусов. Наиболее известный из них соус бешамель.

Нельзя умолчать и о шикарных десертах, в которых французы, несомненно, знают толк. Это и вишневый пирог клафути, восхитительные «tarte tatin» — открытые торты с фруктами и, конечно же, знаменитый крем-брюле — сливки, запеченные с карамельной корочкой — король и повелитель всех десертов.

Из безалкогольных напитков они предпочитают фруктовые соки, минеральные воды и кофе, а из спиртных — шампанское, абсент, кальвадос, коньяк.

Добавим также, что именно французам принадлежит авторство знаменитого европейского застольного этикета. Поведение человека за столом с одной стороны и уровень обслуживания гостей, с другой — и универсальные критерии оценки и гостя. Однажды один из королевских поваров, не успев на пиру обслужить два столика из двадцати пяти, покончил с собой от отчаяния.

Куда пойти: ресторан «Бистро Гаврош».

Прохладительные напитки

Главное свойство, которым должны обладать летние напитки — это способность освежать и при этом быть питательными и вкусными. Исходя из таких требований, самыми подходящими для жарких деньков всегда были и остаются фруктовые шейки, йогурты, чай со льдом, а также различные алкогольные и безалкогольные коктейли.



Пожалуй, самый древний безалкогольный напиток известный человеку — это морс. Его рождение произошло во времена, когда первобытныелюди стали использовать посуду. За тысячелетия рецепт практически не изменился: ягоду перебирают, моют, раздавливают деревянной ложкой, отжимают сок. Оставшийся после отжима ягодный жмых заливают водой и доводят до кипения. Процеживают, добавляют сахар и сок, а затем остужают.

Компот также не уступает лидерство морсу. Впервые это слово в кулинарии стали употреблять французские повара. Со временем оно распространилось по всему миру и приобрело свое современное значение — напиток, сваренный из различных ягод и фруктов с добавлением сахара. В его приготовлении есть одно «золотое» правило — он должен состоять исключительно из натурального продукта.

Интересно, что большинство россиян твердо уверено, что квас — исконно русский напиток. И хотя это утверждение не соответствует действительности, так как квас появился 8 тысяч лет назад в Египте, но именно на территории нашей страны он получил самое большое распространение.

Несмотря на то, что рецептов кваса существует множество, самым распространенным всеже является хлебный, который не составит труда приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты: ржаной хлеб — 1 кг, вода — 8-10 л, сахар — 1ст. л., дрожжи — 25 г, изюм — 50 г.

Приготовление. Хлеб нарезать и подсушить в духовке. Полученные сухари залить кипятком и дать настояться. Процедить, добавить дрожжи и сахар, накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на пять-шесть часов. Когда начнет появляться пена — еще раз процедить, разлить по бутылкам, в каждую добавить по несколько изюминок, закупорить. Через два-три дня квас готов.

Достоверно неизвестно, где впервые появился лимонад. В письменных источниках Египта упоминается напиток, изготовленный из лимонов, воды и меда. Наверняка, он и является «предком» современного лимонада. Существует масса рецептов его приготовления.

Естественно, что в каждой стране есть свои особенности: где-то он газированный, а где-то готовиться на простой воде. В нашей стране лимонадом называют газированные напитки, при этом не всегда в их состав входит лимон.

Что касается алкогольных напитков, то в теплое время года наиболее актуальными считаются «Замороженная Маргарита» и «Сангрия». Изначальный вариант первого пришел к нам из Мексики. В его состав традиционно входит текила, ликер «Трипл сек» и сок лимона. Подавать коктейль принято в замороженном стакане с солью на ободке.

Второй же напиток является испанским видом пунша из красного холодного вина. Его прелесть заключается в том, что точного рецепта приготовленияне существует. В основу «Сангрии» обычно входит красное вино, апельсиновый сок и нарезанные кубиками фрукты. Чтобы увеличить крепость, сюда можно добавить, например, бренди или ром. После приготовления его рекомендуется немного настоять в холодильнике. Подавать «Сангрию» принято в кувшине с легкой закуской.

Добавим также, что этим летом диетологи рекомендуют употреблять, помимо всего прочего, такие полезные напитки, как какао, молоко, апельсиновый, грейпфрутовый и томатный соки, зеленый чай и горячий шоколад.

Где попробовать: кофейня «Traveler’s Coffee» и ресторан «КабанчикЪ», до 31 августа.

На этом, пожалуй, все. Какое бы блюдо из вышеперечисленных вы не предпочли, мы уверены, что это будет правильный выбор и вы обязательно останетесь довольны. В любом случае желаем вам приятного аппетита!

Интересные новости, статьи и комментарии на "Время Бизнеса"

Tags: pr, ВБ, статьи
Subscribe

  • ⚽ Позорники ⚽⚽⚽⚽

    Гвоздем по зеркалу нервозно скрябая, Под песни "горькие" Егора Летова, Твердил, что сборная России очень слабая Из всех созывов, виденных до этого.…

  • Истеричка в супермаркете

    Нагрузив в обе руки пластиковые контейнеры с готовой едой, произведенной в супермаркете, куда я зашел по пути домой этим вечером, направился к кассе.…

  • Отвратительная подростковая мода

    Лет пять-семь назад, глядя на проходящих мимо девчонок подросткового возраста, так и подмывало спросить: "А мама в курсе, какой длины твоя юбка?".…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

  • ⚽ Позорники ⚽⚽⚽⚽

    Гвоздем по зеркалу нервозно скрябая, Под песни "горькие" Егора Летова, Твердил, что сборная России очень слабая Из всех созывов, виденных до этого.…

  • Истеричка в супермаркете

    Нагрузив в обе руки пластиковые контейнеры с готовой едой, произведенной в супермаркете, куда я зашел по пути домой этим вечером, направился к кассе.…

  • Отвратительная подростковая мода

    Лет пять-семь назад, глядя на проходящих мимо девчонок подросткового возраста, так и подмывало спросить: "А мама в курсе, какой длины твоя юбка?".…